Application de la loi sur la santé publique
En vertu de la loi sur la santé publique, les professionnels de la santé publique environnementale ont pour mission de faire respecter des réglementations et des normes spécifiques, notamment celles relatives à l’alimentation, aux piscines, au logement et aux services personnels.
Salubrité des aliments
Les professionnels de la santé publique environnementale accompagnent les installations alimentaires, dont les restaurants, les installations de transformation des aliments et les établissements de service alimentaire afin de veiller à ce qu’ils maintiennent un niveau élevé de salubrité des aliments et d’hygiène pour éviter les maladies d’origine alimentaire. Ils contribuent à la salubrité des aliments en :
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délivrant des permis ou des licences et en accordant des approbations sanitaires aux établissements qui proposent des aliments au public, tels que les restaurants, les camions-restaurants, les épiceries, les garderies et les maisons de soins infirmiers ;
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inspectant les installations alimentaires pour l’évaluation de l’environnement opérationnel et des pratiques de salubrité des aliments ;
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effectuant le suivi des plaintes et l’inspection des installations alimentaires pour l’évaluation de la salubrité des aliments ;
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informant et éduquant les opérateurs et le public en matière de sécurité alimentaire ;
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donnant des conseils sur les pratiques de manipulation sûre des aliments lors d’événements spéciaux, de marchés, de ventes de plats cuisinés et d’autres activités.
Salubrité de l’eau potable
Un approvisionnement en eau salubre est indispensable à la santé et au bien-être de toutes les communautés. Les professionnels de la santé publique environnementale travaillent de concert avec les fournisseurs d’eau et les opérateurs locaux pour assurer la salubrité de l’eau potable. Ils inspectent et surveillent les réserves d’eau potable afin de vérifier qu’elles répondent aux exigences réglementaires, effectuent des prélèvements d’échantillons d’eau et renseignent le public sur la manière de protéger et d’améliorer la qualité de l’eau. Ils peuvent également émettre des ordonnances ou des avis de santé lorsqu’il existe des risques pour la santé liés à la consommation d’eau potable.
Salubrité des eaux récréatives
Les professionnels de la santé publique environnementale surveillent et assurent la salubrité des eaux récréatives, dont celles des piscines publiques, des piscines commerciales (hôtels, copropriétés, etc.), des centres de remise en forme et des parcs à jets d’eau. Ils travaillent de près avec les établissements pour veiller à la protection de la santé et de la sécurité publiques, éduquent les opérateurs et facilitent les améliorations.
Établissements de garde et de soins
Les professionnels de la santé publique environnementale travaillent de concert avec des organismes partenaires pour que les adultes et les enfants qui vivent ou fréquentent de tels établissements (soins en résidence et garderies, par exemple) aient accès à une alimentation saine, à un abri et à un environnement sûr et sain. Ils procèdent à des inspections régulières de ces établissements pour vérifier que les normes essentielles en matière de santé, de sécurité et de soins sont respectées et ils travaillent en étroite collaboration avec les prestataires de soins et les familles pour veiller à ce que les personnes hébergées dans les établissements agréés reçoivent des soins de qualité.
Événements spéciaux et festivals
Pour les événements et les festivals, les professionnels de la santé publique environnementale travaillent de concert avec les organisateurs et les vendeurs de l’événement pour veiller à la santé et à la sécurité des participants. Ils s’intéressent aux domaines réglementés par la loi sur la santé publique, notamment ceux concernant les aliments, les services personnels, les systèmes d’eau potable et les systèmes d’assainissement, lesquels peuvent tous déclencher la propagation de maladies transmissibles s’ils ne sont pas correctement inspectés et surveillés.
Contrôle des maladies transmissibles
Les professionnels de la santé publique environnementale travaillent de concert avec les professionnels de la santé et le public pour limiter la propagation des maladies transmissibles et lutter contre les infections et les maladies. Leur travail consiste notamment à :
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éduquer les opérateurs sur la prévention des maladies transmissibles ;
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effectuer un suivi des cas de maladies transmissibles afin d’en limiter la propagation ;
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former les opérateurs sur les mesures de contrôle des infections à mettre en œuvre dans leurs installations pour limiter la propagation ;
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produire des données pour informer et conseiller la prise de décision en cas d’éclosion.
Équipes d’intervention d’urgence
Compte tenu de la diversité de leurs compétences, les professionnels de la santé publique environnementale sont souvent déployés dans diverses situations d’urgence. Dans de tels cas, ils peuvent être appelés à effectuer l’une des tâches suivantes :
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veiller à ce que les centres d’accueil d’urgence et les installations touchées fonctionnent de manière sûre ;
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vérifier si l’eau est potable ;
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évaluer les risques environnementaux ;
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effectuer la gestion des cas et des contacts ;
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éduquer et conseiller le public sur les recommandations en matière de santé publique (par exemple, éloignement physique, port du masque) ;
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appliquer la loi sur la santé publique.
Lutte contre le tabagisme
Les professionnels de la santé publique environnementale travaillent de concert avec les détaillants des produits de tabac et de vapotage pour s’assurer que leurs activités sont conformes aux diverses réglementations et lois qui les régissent. Pour ce faire, les PSPE recourent à un ensemble de mesures combinant l’éducation, la surveillance et l’application de la loi.
Qualité de l’air
La qualité de l’air ambiant et de l’air intérieur affecte la santé de toutes les communautés. Différents polluants, notamment la fumée de bois résidentielle, les gaz d’échappement, les moisissures, le radon, la poussière des routes, la fumée des feux de forêt et les émissions industrielles, jouent sur la qualité de l’air. Les professionnels de la santé publique environnementale peuvent mener des enquêtes, formuler des recommandations et donner des conseils au public pour atténuer les risques sanitaires associés à une mauvaise qualité de l’air. Cela peut vouloir dire tester et contrôler la qualité de l’air intérieur pour s’assurer qu’elle répond aux exigences fixées par divers règlements et lois afin que nous puissions tous respirer un air pur
Promotion de la santé
Les professionnels de la santé publique environnementale intègrent la promotion de la santé dans tous les aspects de leur travail. Ils travaillent en étroite collaboration avec d’autres professionnels de la promotion de la santé et avec le public dans le but de promouvoir les meilleures pratiques en matière de santé environnementale.
Gestion des dangers sanitaires
Les professionnels de la santé publique environnementale collaborent avec des médecins hygiénistes pour garantir des environnements sûrs et sains là où les gens vivent, travaillent et se détendent. Les PSPE donnent des conseils sur la gestion des divers risques sanitaires présents dans nos communautés et aident à les maîtriser, en émettant notamment des avis d’ébullition de l’eau et des avertissements d’inondation.
QU’EST-CE QUE LA SANTÉ ENVIRONNEMENTALE?
La santé publique environnementale englobe tous les aspects de notre vie, de l’air à l’eau en passant par l’alimentation, l’emploi et les loisirs, nos maisons et nos familles. Elle est la pierre angulaire de communautés sûres, fonctionnelles et prospères.
En collaboration avec les autorités sanitaires provinciales et régionales, les comtés sanitaires, les conseils tribaux et les gouvernements et ministères provinciaux et fédéraux, ces professionnels de la santé publique environnementale (également connus sous le nom d’inspecteurs en santé publique et d’agents en hygiène de l’environnement) sont essentiels pour garantir la sécurité de l’eau, des aliments, de la terre, de l’air et des installations.
Application de la loi sur la santé publique
Salubrité des aliments
Salubrité de l’eau potable
Salubrité des eaux récréatives
Établissements de garde et de soins
Événements spéciaux et festivals
Contrôle des maladies transmissibles
Équipes d’intervention d’urgence
Lutte contre le tabagisme
Qualité de l’air
Promotion de la santé
Gestion des dangers sanitaires
Cependant, tous les Canadiens ne sont pas en permanence en sécurité, en raison d’un manque d’équité sociale, d’événements imprévus et de changements constants dans notre société et notre environnement. Mais, quelle que soit la cause, les professionnels de la santé publique environnementale apprennent et s’adaptent continuellement pour anticiper et relever les défis qui se posent à la santé et à la sécurité de chacun, dans le but de rendre le Canada meilleur pour tous
EN SAVOIR PLUS
Comment devenir un professionnel de la santé publique environnementale ?
Les professionnels de la santé publique environnementale possèdent des compétences professionnelles spécifiques obtenues grâce à un enseignement spécialisé, une formation et une certification nationale au Canada.
Bien que les parcours de carrière et les niveaux d’expertise varient, un professionnel de la santé publique environnementale doit généralement :
1
Être titulaire d’un titre de compétences approuvé, tel qu’un baccalauréat en santé environnementale.
2
Avoir effectué un stage d’une durée minimale de 12 semaines.
3
Réussir un examen comprenant des épreuves écrites et orales afin de recevoir un certificat d’inspection en santé publique (Canada), CISP(C), de l’Institut canadien des inspecteurs en santé publique.
Les professionnels de la santé publique environnementale doivent également entretenir leurs compétences et connaissances techniques en participant à des activités de perfectionnement professionnel continu, tout en développant une série d’autres qualités qui jouent un rôle important dans leur travail. Ces qualités comprennent une communication efficace et des compétences en matière de résolution de problèmes, l’empathie, la curiosité et le désir de faire la différence.
Amanda Hepp contribue à la sécurité des eaux de loisirs
Amanda Hepp, CISP(C)
Inspecteur de la santé publique
Inspectrice de santé publique dévouée et travaillant à temps partiel pour les services de santé de l’Alberta à Lethbridge (Alberta), Amanda a auparavant travaillé comme inspectrice de santé à temps plein dans une vaste zone rurale du nord de l’Alberta. Dans le cadre de ses fonctions, elle était chargée d’effectuer des inspections dans tous les domaines du programme, y compris la salubrité des aliments, la salubrité de l’environnement bâti, les soins sociaux, le contrôle des maladies transmissibles, et bien plus encore.
Aujourd’hui, en tant que fervente adepte de la plage, Amanda s’efforce de préserver la qualité et la sécurité de l’eau en surveillant la qualité de l’eau utilisée à des fins récréatives. Les polluants et les micro-organismes nocifs peuvent constituer un risque grave pour la santé publique. La surveillance régulière de la qualité de l’eau est donc essentielle pour garantir la sécurité des personnes qui utilisent les plans d’eau naturels pour la baignade, la navigation de plaisance et d’autres activités récréatives.
Grâce à des analyses de routine d’échantillons d’eau et à des inspections visuelles des masses d’eau pour détecter tout signe de contamination, Amanda peut identifier les dangers potentiels et soutenir une action rapide pour prévenir l’exposition à des substances nocives et minimiser le risque de maladies d’origine hydrique. Son travail est essentiel à la promotion de la santé et de la sécurité des communautés, à la préservation de l’environnement et à l’amélioration de la qualité de vie globale dans nos communautés.
En dehors de son travail, Amanda termine actuellement sa maîtrise en santé publique à l’université de Lethbridge.
Vanessa Nickelo évalue les menaces pour la santé publique
Vanessa Nickelo, CISP(C)
Gestionnaire nationale des médias sociaux
Vanessa est consultante en préparation aux urgences de santé publique pour le ministère de la Santé et du Bien-être de la Nouvelle-Écosse. Elle est également responsable nationale des médias sociaux et ancienne présidente de la section de l’ICISP de la Nouvelle-Écosse et de l’Île-du-Prince-Édouard.
Travaillant en coulisses pour évaluer les risques posés par les menaces pour la santé publique et pour élaborer des plans et des réponses coordonnées à ces risques, Vanessa fournit des consultations et une expertise en la matière sur des questions liées à la planification des pandémies, aux actions de santé publique sur le changement climatique et à d’autres questions relatives à la protection de la santé.
Vanessa voit beaucoup de choses dans son travail, mais l’une de ses expériences les plus mémorables a été d’assister à un entraînement en direct. Pour simuler les effets d’une catastrophe naturelle, des maquilleurs ont appliqué des effets spéciaux sur les acteurs représentant les victimes. Au cours de l’événement, elle a vu l’ensemble du système de santé en action, y compris l’hélicoptère Life Flight – une expérience précieuse qui lui a permis d’acquérir des connaissances importantes pour soutenir une planification efficace des interventions d’urgence.
Vanessa vit actuellement à Halifax, en Nouvelle-Écosse, avec son compagnon et ses trois animaux de compagnie, dont le plus récent est un chaton sauvé d’Ukraine.
Lindsey Drake s'efforce de contenir le COVID-19
Lindsey Drake, CISP(C)
Analyste politique
Lindsey Drake travaille actuellement comme analyste politique au ministère de la santé et du bien-être à Halifax, en Nouvelle-Écosse. Elle est responsable de divers travaux liés à COVID-19, ainsi que de la direction et du soutien de divers projets de santé publique. Auparavant, elle a travaillé en tant qu’agent de santé publique au ministère de l’environnement et du changement climatique à Bedford, en Nouvelle-Écosse.
Tout au long de sa carrière en Ontario et en Nouvelle-Écosse, elle a travaillé dans divers domaines des programmes de santé publique, notamment la sécurité alimentaire, la lutte contre les infections et les maladies transmissibles, la sécurité de l’eau potable et des eaux de loisirs, et la lutte contre le tabagisme. Au cours de sa longue expérience, l’une des choses les plus inhabituelles qui lui soient arrivées a été d’être soudainement affectée à l’aéroport international Stanfield d’Halifax en réponse à la pandémie de COVID-19. Bien que le rôle de Lindsey ait évolué au fur et à mesure que la pandémie progressait, il consistait à fournir des informations aux passagers sur le COVID-19 et à vérifier les documents d’enregistrement afin de s’assurer que les passagers respectaient toutes les restrictions de voyage.
Lindsey est titulaire d’une licence en sciences (avec une spécialisation en biologie) et d’une licence en santé publique de l’université du Cap-Breton. Elle a également suivi une formation pratique et est inspectrice de santé publique certifiée par l’ICISP.
Rencontrer un professionnel de la santé publique environnementale
Casey Neathway, CISP(C)
Président national élu
Casey est directeur régional intérieur des services de santé publique environnementale pour l’Autorité sanitaire des Premières nations de la Colombie-Britannique, la première autorité sanitaire provinciale dirigée par des Autochtones au Canada. Casey est titulaire d’une licence en biologie cellulaire, moléculaire et microbienne de l’université Thompson Rivers. Il a ensuite suivi une formation en santé environnementale au BCIT, dont il est sorti diplômé en 2008. Depuis, Casey a poursuivi ses études, obtenant des certificats d’études supérieures en communication stratégique en santé publique et en leadership en santé publique. Tout au long de sa carrière, Casey a travaillé dans divers programmes de santé publique et de santé des populations, notamment dans les domaines de la santé environnementale, de la délivrance de permis de soins communautaires et des programmes communautaires des Premières nations.
Avant de rejoindre le conseil exécutif de la section de la Colombie-Britannique en tant que président élu, Casey a été (et continue d’être) rédacteur en chef adjoint du bulletin de la section de la Colombie-Britannique, et a passé un certain nombre d’années en tant qu’examinateur du Conseil d’administration.
Casey vit actuellement à Vernon, en Colombie-Britannique, où il profite du climat idéal de l’Okanagan pour faire de la randonnée, du kayak, du camping et des raquettes avec sa famille et son chien.
Dana Trefry prévient l'apparition de maladies
Dana Trefry, CISP(C), BSc., BHSc.
Consultante en protection de la santé, Autorité sanitaire de la Nouvelle-Écosse
Lorsque Dana Trefry est entrée à l’université en 2003, elle n’avait aucune idée de l’existence même de la profession de santé publique environnementale. Cela a changé lorsqu’elle a suivi son premier cours de microbiologie à l’université du Cap-Breton, au cours duquel elle est « tombée amoureuse des microbes » et a appris à connaître les épidémies et ce qui peut être fait pour les prévenir. Au cours de ses 13 années de travail au sein du gouvernement provincial de la Nouvelle-Écosse, elle a bâti une carrière en enseignant aux autres comment prévenir les maladies, en particulier par le biais d’inspections de la sécurité alimentaire et du contrôle des infections.
Au cours d’une journée de travail typique, Dana aide l’équipe de protection de la santé à mettre en œuvre les programmes d’immunisation et le programme de gestion des cas de maladies transmissibles. Elle collabore quotidiennement avec les inspecteurs et les infirmières de santé publique dans le cadre de leur travail, fournit des conseils sur les épidémies, met en œuvre et évalue de nouveaux projets et gère l’équipe mobile d’immunisation de proximité. Bien que ces cliniques aient principalement administré les vaccins Covid-19, Dana et son équipe explorent différentes utilisations de la vaccination mobile, dans le but de continuer à renforcer la santé publique pour tous.
Samarjeet Singh Embarks on a Career in Environmental Public Health
Samarjeet Singh, BHSc.
Inspecteur stagiaire en santé publique, Santé Manitoba
Avant de poursuivre une carrière dans le domaine de la santé publique environnementale, Samarjeet Singh était officier en second dans la marine marchande. Cependant, il s’est retrouvé à dériver vers un autre rivage et a obtenu un diplôme en santé publique de l’Université du Cap-Breton en 2023. Grâce à une expérience universitaire exceptionnelle, au mentorat de professeurs remarquables et à un stage d’été instructif au Grey Bruce Health Unit (GBHU), Samarjeet a acquis une grande compréhension de la profession de santé publique environnementale, en particulier de l’importance des activités de prévention. Aujourd’hui, il est sur la bonne voie pour atteindre son objectif de devenir fonctionnaire et d’assurer la sécurité et la santé des gens.
En tant que stagiaire inspecteur de la santé publique au Manitoba, Samarjeet trouve qu’il n’y a pas deux jours identiques, chacun présentant de nouveaux défis et de nouvelles motivations. Il se souvient avec émotion d’une expérience particulière au sein de la GBHU, lorsqu’il a aidé un homme âgé à interpréter un échantillon d’eau de puits afin qu’il puisse comprendre les risques associés à la qualité de l’eau. Lorsque Samarjeet a reçu le lendemain un message vocal disant : « Dieu merci pour les gens comme vous », il a su qu’il faisait une réelle différence.
